Weet je waarom koperen pannen zo geliefd zijn bij echte koks? Zowel de bodem als de zijkanten van de pan worden gelijkmatig warm. Dat snelle opwarmen én afkoelen is ideaal om bijvoorbeeld sauzen, jam en risotto in te bereiden. En ja, het liefst wil je de keukenmuur vol met die pannen in alle maten, maar je kan altijd beginnen met één klein pannetje zoals deze. Dit oude, verkoperde exemplaar heeft een doorsnede van 12 cm en een hoogte van 6cm. De pannen worden los verkocht.
